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全自动熔点仪法检测食品添加剂己二酸的熔点
发布时间：
2025-10-13 15:08
1 前言
己二酸主要用作尼龙 66 和工程塑料的原料 ，也用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料 ，以及各 种食品和饮料的酸化剂 ，其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。在有机化学领域中 ，对于纯粹的 有机化合物一般都有固定的熔点 ，熔点测定是辨认物质本性的基本手段 ，也是纯度测定的重 要方法之一。在国标《GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸》中就对己二 酸的熔点有明确的规定 ，本文采用上海佳航的Digipol-M70全自动熔点仪法检测己二酸的熔点 ，操作简单、快速。
2 仪器与试剂
2.1 仪器
Digipol-M70全自动视频熔点仪、毛细管、长玻璃管
2.2 试剂
己二酸样品粉末
3 实验方法
3.1 样品制备
将干燥好的样品装入毛细管中 ，高度约 3-5mm左右 ，用长玻璃管颠实。
3.2 实验过程
机器开机后设置温度 300℃预热半小时 ，以赶走样品室中的湿气。设置合适的参数后进 行实验 ，记录结果。
3.3 仪器参数设定
升温速率 | 1℃/min |
起始温度 | 147℃ |
终止温度 | 157℃ |
曲线时间 | 10min |
4 结果与讨论
4.1 实验结果
测量模式 | 初熔温度 (℃) | 平均初熔 (℃) | 终熔温度 (℃) | 平均终熔(℃) |
自动测量 | 151.99 |
151.66 | 153.60 |
153.21 |
151.51 | 153.09 | |||
151.60 | 153.01 | |||
151.54 | 153.14 |
4.2 曲线图谱
4.3 结论
用全自动视频熔点仪检测己二酸的熔点 ，操作步骤简单 ，仪器可以自动给出熔点温度 ， 避免了人为误差 ；一批可以同时测定4个重复样 ，提高了工作效率。
参考文献
[1]GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸[S].
注意事项
建议测试前将样品用研钵研成均匀的粉末后装样 ，且装样一定要颠实。为保证重复性 ， 同一批样品装样高度保持一致。
关键词：折光仪
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电话：400 808 9310
总部地址：上海市嘉定区阿克苏南路925弄1号13楼
工厂地址：上海市嘉定区嘉松北路3570号B栋
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