U形振荡管数字密度计

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食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定


第四法    U 形振荡管数字密度计法 19    原理 将试样注入数字密度计的 U形振荡管测量池中 , 振荡管的质量改变导致 U形管的振荡频率或周期 也改变 。利用 20 ℃下试样的振荡频率或周期以及仪器常数可测得样品在 20 ℃的密度 。再通过酒精水 溶液密度与乙醇浓度(酒精度)对照表 , 即可换算得到样品在 20 ℃时的乙醇浓度(酒精度) 。 20   试剂和材料 水为 GB/T 6682 规定的一级水 。 20 . 1    乙醇(C2 H6 O) :分析纯 。 21    仪器和设备 21 . 1   U形振荡管数字密度计:分析精度 ±0 . 000 01 g/mL, 控温精度 ±0 . 02 ℃ 。 21 . 2   10 mL注射器或自动进样器 。 21 . 3   大气压力计:精度 ±0 . 5 kpa 。